客家糯米饭
10.7万热度
197收藏
收藏
|
签字笔flock
配菜丰富的客家糯米饭,进行独特制作,也会有不错的味道
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
半边
糯米
适量
粘米
适量
香菇
适量
干鱿鱼
适量
午餐肉
适量
葱
适量
盐
适量
酱油
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 准备好所有材料。（鸡肉剁成块、香菇切片、干鱿鱼切粒、午餐肉切小块、葱切葱花）鸡肉放入盐、酱油、生粉、鸡精，少放水拌匀。 -
2. 炒锅烧热，放少许食用油，放入鸡肉。
-
3. 鸡肉炒到略黄放入鱿鱼干炸香（炸的时候要小心一点，会溅出来）
-
4. 放入葱白。
-
5. 再放入香菇炒一下。
-
6. 放入午餐肉煎一下，放少许酱油和胡椒粉。
-
7. 高压锅内胆里放提前泡好的糯米和粘米。
-
8. 所有炒好的料子放进去焖二十分钟。
-
9. 锅热放入葱花炒香。
-
10. 加入压好的糯米饭炒香即可。
小贴士
1、糯米和粘米的比例1：1。水比平时煮饭略少一点。
2、炒的时候放蒜苗更香，家里没有只好用葱啦。
2、炒的时候放蒜苗更香，家里没有只好用葱啦。
-
这道菜的其他做法
-
客家糯米饭
166收藏14.6万热度 -
客家糯米饭
15收藏10万热度 -
韶关客家糯米菜包
75收藏10.3万热度 -
客家糯米糍（花生糍粑）
33收藏80万热度 -
客家糯米酿豆腐
41收藏11.1万热度
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度