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家庭版烤馕
6.4万热度
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一只皮d
超级喜欢吃烤馕,可是五块钱一个,人多一次的好几十,不如自己动手,便宜又健康
时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
牛奶
300g
酵母
4g
猪油
5g
蜂蜜
适量
温水
适量
香葱
1颗
植物油
少许
步骤
  • 1. 除小葱,蜂蜜,温水,以外的所有食材加入面包桶揉成光滑面团,发酵成两倍大
  • 2. 发酵好的面团揉匀排气,分成四份
  • 3. 面团擀成圆形,我边上包上了自制的红豆沙陷,面饼上用叉子扎上孔
  • 4. 烤箱160度预热10分钟,先烤10分钟,然后把蜂蜜小葱温水,调成水,刷在面饼上继续烤10分钟,最后在刷上一层薄薄的植物油,烤5分钟即可出锅,
  • 5. 满口香的烤馕
小贴士
喜欢吃芝麻的可以在烤之前先用蜂蜜水刷上芝麻,也可以加入花椒粉和胡椒粉,总之喜欢什么口味都可以加的,烤的时间根据自己家的烤箱而定
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