芝麻桃酥
5.5万热度
120收藏
收藏
|
求雪柏买
家里的烤箱买了一年多了，最近才开始研究烘焙。今天是参照了之前看的一个方子，用猪油做的，味道很不错哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
普通面粉
130g
白糖
50g
猪油
65g
全蛋液
35g
小苏打
1g
泡打粉
1g
盐
1g
步骤
-
1. 烤箱预热180度，将配方中面粉一半的量（65克）以上下火170度烘烤8分钟，放凉备用。 -
2. 将全部面粉过筛，加白糖、小苏打、泡打粉、盐搅拌均匀。
-
3. 分别加入全蛋液和猪油，用手抓匀，盖保鲜膜，松弛20分钟。
-
4. 烤盘垫锡纸或油纸，将面团均匀的搓成小圆球，再轻轻压扁。
-
5. 烤箱预热，将面饼表面轻轻刷上全蛋液，再撒上适量芝麻或其他坚果碎都可以。
-
6. 上下火160度烘烤20分钟即可。
-
这道菜的其他做法
-
芝麻桃酥球
103收藏6.9万热度 -
芝麻桃酥
196收藏8.3万热度 -
【野菜季】槐花黑芝麻桃酥
75收藏8.4万热度 -
白芝麻桃酥
127收藏2.6万热度 -
香葱芝麻桃酥
135收藏2.1万热度
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度