腊肠香菇菜饭
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时间: 10-30分钟
食材
泡发香菇
4个
青菜
200g
冷米饭
400g
鸡蛋
1个
腊肠
50g
葱花
少许
白胡椒粉
少许
橄榄油
50ml
盐
3g
鸡精
2kg
料酒
2匙
蒜末
适量
步骤
-
1. 冷米饭加入15毫升橄榄油抓散抓匀。 -
2. 腊肠，香菇，青菜切碎。
-
3. 热锅放油下蒜末爆香放香菇，腊肠炒熟，再打入一个鸡蛋，炒散。
-
4. 放入米饭翻炒均匀，米饭松散略干时，再下青菜炒熟。
-
5. 再加入放入鸡精、盐、料酒、白胡椒粉、葱花翻炒均匀即可。
-
6. 成品
-
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