香煎鳊鱼
7.4万热度
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尘埃落下解海暃
一次多买些鱼腌上也可以
。
。
时间: 1-2小时
食材
鳊鱼
适量
酱油
1匙
料酒
1匙
盐
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 把鱼收拾干净。 -
2. 放花椒粉、盐.料酒、生抽腌二小时以上。
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3. 锅热后放油，油热后放入腌好的鱼。
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4. 放入锅内不要急着翻，改中火看头尾色变即翻面煎，两面煎金黄色即可。
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5. 切后装盘，香味十足哟
小贴士
锅一定要来加热后再加油，不易粘锅。