辣炒花蛤
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楚疆瀛卢暴昖
只用了姜和辣椒粉生抽调味就已经足够表现出花蛤的鲜美了，最近真的是很花蛤杠上了，三天两头就是一大盆，七块钱一斤又便宜又好吃
时间: 10分钟内
食材
花蛤
2斤
辣椒粉
（特辣）适量
生抽
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 花甲吐沙清洗干净 -
2. 姜丝和特辣辣椒粉
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3. 油锅爆香姜丝，多放了一个八角
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4. 姜丝出香味后放入辣椒粉炒香
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5. 倒入洗净的花甲
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6. 加入生抽，适量多点，因为不放其他调味料，
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7. 盖上锅盖焖一会就会出来很多汤汁
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8. 花蛤全部打开就好啦
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