杏鲍菇尖椒炒鸡蛋
6.8万热度
184收藏
收藏
|
殷素素outlet
简单省事，方便快捷
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
适量
尖椒
一个
葱
适量
鸡蛋
两个
生抽
一勺
盐
适量
醋
一勺
步骤
-
1. 杏鲍菇切片。 -
2. 葱切丝。
-
3. 鸡蛋打散调匀。
-
4. 尖椒切菱形片。
-
5. 锅中放入适量植物油，放入蛋液，煎至成形，铲成小块，盛出待用。
-
6. 锅中放入少量植物油，放入杏鲍菇翻炒一会儿，加入小半碗清水烧开。
-
7. 把杏鲍菇里的水耗干，放入一勺生抽。
-
8. 放入一勺醋。
-
9. 加入适量盐，放入葱丝翻炒。
-
10. 加入尖椒翻炒。
-
11. 放入鸡蛋。
-
12. 加入水淀粉，大火翻炒均匀关火。
-
13. 成品图。