羊杂汤
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pest老发呆
想喝羊肉汤了，家里还有点羊杂来褒汤喝，老爸说今年买只羊来熬羊肉汤喝，到时我要多喝点啊！吃货的潜意识就是强大
时间: 1-2小时
食材
羊肚
1个
羊角
8只
羊肺
半个
羊心
1个
羊肉
2小块
味精
1勺
八角
2小个
桂皮
1块
香菜
2颗
盐
2勺
香醋
适量
步骤
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1. 羊杂解冻，清洗干净 -
2. 砂锅里放入八角、桂皮、花椒、香叶
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3. 羊杂绰水
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4. 绰过水的羊杂清洗干净，羊角上有毛用火烧过的
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5. 羊杂放砂锅里放适量水
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6. 泡过的干笋，切片
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7. 盖上盖子熬1个小时
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8. 羊肚、羊肺、羊心切好
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9. 放进砂锅里在熬1个小时，放盐、味精放入香菜，醋随意
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10. 很好喝的，也可放点粉丝饭都不用煮了呢