花馍
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兴奋watt
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时间: 10分钟内
食材
小麦粉
适量
牛奶
适量
红枣
适量
发面
适量
碱
适量
白糖
适量
步骤
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1. 发面时加入牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。 -
2. 揪剂子，大概鸡蛋大小
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3. 把剂子揉到光滑均匀。
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4. 搓成条
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5. 交叠
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6. 注意顺序哦
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7. ok、
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8. 开始做第二种，准备好剂子和大枣
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9. 剂子一分为二
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10. 分别卷起来
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11. 背靠背放好
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12. 用筷子夹对角
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13. 团云花馍也蒸好啦
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14. 下面开始做千叶花花馍，把剂子搓成条，反方向转好
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15. 转好后是这样哦
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16. 用筷子从中间夹一下
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17. 用刀把各个花瓣切开
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18. 在中间放上切好的大枣，就可以上锅蒸啦。
小贴士
如果碱放得多，花馍就会发黄，味道也会不太好，可以在蒸锅里少放一些醋，就好啦。