素炒荷塘
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弓天涯嘯西風
脆、嫩、清新，色彩搭配非常美丽有食欲的一道素菜。烹制过程也非常快手。
时间: 10-30分钟
食材
藕
100克
黑木耳
50克
青椒
半个
红椒
半个
盐
适量
步骤
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1. 准备材料如图。 -
2. 将青红椒切成如图所示。
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3. 泡发的黑木耳加适量淀粉抓匀搓洗几次，洗净备用。
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4. 藕切薄片用清水泡起来备用。
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5. 热锅倒油烧至八成热。
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6. 放入青红椒煸炒片刻。
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7. 加入黑木耳和藕片翻炒均匀。
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8. 中火炒2-3分钟，起锅前加入适量盐调味即可起锅。
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9. 口感丰富！清香好吃。
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