桂花糕
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恼弛址俦斩
正当桂花飘香时，做一份美食，沁人心脾！
时间: 30分钟-1小时
食材
粘米粉
145g
糯米粉
35g
水
90g
干桂花
5g
糖
20g
桂花蜜
10g
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 把粘米粉，糯米粉，糖放入碗中
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3. 用筷子，搅拌均匀
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4. 把水倒入粉中，边倒边搅拌
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5. 搅拌至如图，小块状
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6. 把手洗干净，把粉块，搓揉均匀
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7. 搓揉好的粉，过筛
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8. 把干桂花，倒入过筛的粉中
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9. 用勺子，轻微的翻拌均匀
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10. 准备好模具，里面放上一块湿润的纱布
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11. 把桂花糕粉，铺入模具，上面小心的铺平，不要用力压
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12. 锅中加水，大火烧煮
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13. 烧水过程中，用刀子，先把桂花糕粉切开，蒸好后可以更方便的分块
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14. 水开后，把桂花糕粉，放入蒸锅
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15. 盖上锅盖，继续大火蒸25分钟
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16. 时间到取出，稍微凉凉不烫手，脱模
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17. 脱模后，再次用刀子划开，把桂花糕分成小块
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18. 桂花糕装盘后，淋上桂花蜜即可
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19. 香甜软糯的桂花糕，做好啦。
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