梅干菜烧鸭肉
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多萝西马啄夭
这道菜梅干菜吸收了鸭肉的脂肪，所以鸭肉变的肥而不腻。另外，梅干菜，吸收了肉汁，也变的非常的味美，很下饭。
时间: 10-30分钟
食材
鸭肉
适量
梅干菜
适量
李锦记红烧汁
适量
生姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 原料备用。 -
2. 梅干菜，放清水中略煮。
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3. 清洗干净，挤掉多余水份。
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4. 鸭肉剁成块。
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5. 鸭块焯水，冲洗干净。
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6. 生姜切片。
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7. 锅烧热，入少量油，下入生姜片，炒香。
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8. 放入鸭块。
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9. 把鸭肉煸出油，炒到皮微黄。
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10. 倒入料酒和李锦记红烧汁。
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11. 放入梅干菜，翻炒均匀。
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12. 把炒均匀的鸭肉，倒入苏泊尔压力锅中，加入适量的水。
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13. 盖好锅盖，按下锅盖按钮，压20分钟左右。
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14. 把排气阀拔到排气位置，然后排出锅内蒸气。
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15. 压好的鸭肉，加入适量的盐调味即可。