胡萝卜炒猪肝
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小拼头哘全
猪肝肉质鲜嫩又有补血养气的功效，因此符合大众口味。猪肝的很多做法都成为了经典菜肴。话不多说，直接说一下这道菜应该怎么做吧。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
适量
猪肝
适量
大蒜
适量
菠菜
适量
花生油
适量
食盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 菠菜洗净，茎叶分开，猪肝切片 -
2. 胡萝卜洗净擦丝，放入菠菜杆
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3. 大蒜切碎
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4. 锅烧热油，下蒜末爆香
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5. 放胡萝卜翻炒至断生，当猪肝和食盐、生抽，翻炒
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6. 放菠菜叶和鸡精，翻炒均匀即可。
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7. 装盘