牛奶西瓜布丁
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时间: 1-2小时
食材
牛奶
250g
西瓜汁
150g
吉利丁片
20g
白糖
30g
步骤
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1. 吉利丁片用水泡软。 -
2. 牛奶倒入锅中，加入白糖，微微煮开。
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3. 放入10g吉利丁片，搅拌至融化，放凉。
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4. 倒入1/3于杯子中。
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5. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固。
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6. 西瓜榨成汁，滤掉肉渣。
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7. 放入剩下的10g吉利丁片。
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8. 隔热水搅拌至融化。
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9. 放凉后倒入凝固好的牛奶杯里。
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10. 再次放入冰箱，冷藏至凝固。
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11. 最后将剩下的牛奶再倒入杯中，再冷藏至凝固。
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12. 凝固好之后再表面摆上一些西瓜肉丁做装饰即可。
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