蛋花酒酿圆子
8.2万热度
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寻波剪剪清风
酒酿圆子是江南的美味小点心，记得以前在上海读书的时候，晚上经常会去吃一碗热腾腾的酒酿圆子，从嘴暖到心里！现在也经常用它来做早饭，简单方便！
时间: 10分钟内
食材
米酒酿
适量
速冻小汤圆
适量
冰糖
适量
枸杞
适量
鸡蛋
适量
水淀粉
适量
桂花干
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 先将一个鸡蛋打散
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3. 将小汤圆煮至浮起
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4. 倒掉一部分水，在煮好的汤里倒入米酒酿、冰糖、枸杞
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5. 将打散的鸡蛋用勺子一勺勺地倒入蛋液，这样蛋花可以一片一片的
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6. 倒入事先调制好的水淀粉勾下芡
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7. 撒上一些干桂花即可
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8. 非常好吃的酒酿圆子。