菜心肉沫粥
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exclusive英俊
青菜肉沫粥是家常菜粥，材料简单，做法简单，虽然普通，但营养美味。夏日炎炎，胃口不好，喝一碗青菜粥再好不过了。
时间: 10-30分钟
食材
菜心
适量
肉沫
适量
姜丝
适量
盐
适量
鸡粉
小半勺
葱
适量
步骤
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1. 准备好材料，菜心切成丁，肉沫加点盐几滴料酒腌制备用，姜切成丝。 -
2. 清水下锅，煮开后倒入大米，煮开花后转中火慢慢熬煮
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3. 粥煮熟后放入肉沫，姜丝，搅拌均匀，煮熟至浓稠
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4. 倒入切好的菜心，加入适量的盐，小半勺鸡粉，煮几分钟就好了
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5. 最后放入葱花，菜心肉沫粥就煮好啦。
小贴士
大火煮开水后再倒入大米，要一边搅拌，防止糊底。