蔬菜炒面
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傲凝砸
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时间: 10分钟内
食材
面条
适量
包菜
适量
胡萝卜
适量
红椒
适量
葱叶
适量
蚝油
适量
老抽
适量
味精
少许
五香粉
适量
步骤
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1. 蔬菜切丝
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2. 面条煮八分熟捞出过凉水,最好用纯净水或凉开水
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3. 起锅烧油炒蔬菜,放入半小勺五香粉
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4. 蔬菜炒软,放入沥干水的面条
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5. 放入半匙老抽,半匙蚝油
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6. 炒均匀后,放入红椒丝和葱叶段炒均匀后撒少许味精
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7. 成品。
小贴士
大火快炒,时间太长面条会塌。
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