猪骨浓汤面
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瘟恳牟直揭
买的汤料包，味道不错。
时间: 10-30分钟
食材
细面
适量(3人份)
油菜心
1小把
虾仁
10来只
鸡蛋
3个
油
适量
盐
少许
料酒
1茶匙
猪骨浓汤料
1/3包
生料
1茶匙
步骤
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1. 猪骨浓汤，味道不错。不过很咸，酌情放。 -
2. 4饭碗水，加入1/3包浓汤，煮开，就成一锅味道不错的汤。
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3. 虾仁用料酒，生粉腌5-10分钟。
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4. 油菜心摘洗干净。
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5. 面条放入开水锅，煮透心。
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6. 用凉水冲一遍，俗称过冷河。可使面条比较清爽。
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7. 分装在碗里。
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8. 不粘锅放少许油，敲入鸡蛋，煎熟，盛起备用。
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9. 利用余油，把虾仁炒熟。
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10. 开水里放入少许油和盐，放入油菜心，烫熟。
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11. 面条放入浓汤，鸡蛋，虾仁和菜，就是一碗美味的汤面。
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