1. 南瓜蒸熟，加白糖拌匀，等冷却后加入酵母，加面粉。

2. 面粉揉成团，等待发酵，时间根据当地温度而定。

3. 红枣切碎备用。

4. 发酵好的面用手指在面上戳个孔，不回缩就发好了。

5. 发酵好的面稍微揉一揉排气，擀成大面片，洒上红枣碎。

6. 卷起，切成段。

7. 放入蒸锅中等待二次发酵，时间也是因温度而定，这个天我们江南差不多要20分钟，然后开始冷水蒸，先小火，等水开后再大火15分钟，焖3分钟即可！

8. 成品！

9. 成品，松软香甜！美味可口！