荠菜猪肉水饺
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姗姗liu
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时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
300克
荠菜
300克
面粉
500克
香油
2勺
熟花生油
2勺
鸡蛋
2个
料酒
2勺
大葱
少许
姜末
少许
蚝油
一勺
生抽
二勺
盐
少许
步骤
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1. 荠菜清洗干净。 -
2. 锅内加水烧开，下入荠菜焯水。
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3. 荠菜切碎。
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4. 新鲜猪肉。
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5. 剁成肉馅。
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6. 切好的荠菜，肉馅，葱，姜放在一起。
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7. 打入2个鸡蛋，放入耗油，酱油，香油，花生油，盐，料酒。
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8. 搅拌均匀。
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9. 和好的面团。
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10. 分成大小均匀的剂子。
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11. 擀成饺子皮。
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12. 开始包饺子。
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13. 饺子包好。
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14. 锅内加水烧开，下入饺子煮熟就可以了。
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15. 鲜美饺子。
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