鸡胸肉香菇包子
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精致时光_
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时间: 30分钟-1小时
食材
鸡胸肉
1大片
鲜香菇
8个
洋葱
半个
五花肉
少许
豆瓣酱
2匙
甜面酱
少许
味极鲜
少许
胡椒粉
少许
五香粉
少许
耗油
少许
步骤
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1. 酵母温水化开 面粉搅成絮状 放温暖出醒发一小时左右。 -
2. 鸡胸肉 五花肉切成小块。
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3. 香菇切丁 洋葱切碎。
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4. 锅中加油烧开 下鸡胸肉,猪肉翻炒。
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5. 加豆瓣酱 甜面酱 耗油 味极鲜 胡椒粉适量 翻炒上色 加香菇丁 翻炒均匀 晾凉后加切好的洋葱碎拌匀。
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6. 面呈蜂窝状 醒发好 切成面剂。
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7. 切成大小均匀的面剂。
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8. 包好后 醒发十分钟 上锅水开后蒸10分钟左右 闷五分钟 出锅。
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9. 鸡胸肉有点柴 所以加适量五花肉 口感 更好。