香葱爆鲜虾
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一百玫瑰啦喎
今儿个菜市场有农民捞到的新鲜河虾，赶紧买了点儿，河虾用葱姜简单爆炒即可，保持了河虾的鲜美，又用葱姜去除了河虾的腥味和寒气。入口外脆里嫩，整个儿一起吃哦！虾皮可是高钙食物，别浪费啦！
时间: 10分钟内
食材
鲜河虾
100g
葱段
1把
姜丝
1勺
香菜
30g
步骤
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1. 河虾很新鲜，买回来先用水养着，吃之前洗干净即可，不用剖开挑虾线，因为我买的是小虾，很嫩。 -
2. 葱姜和香菜切好备用。
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3. 油热后倒入葱姜爆香。
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4. 倒入鲜虾爆香变色。
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5. 倒入香菜，放点儿盐，即刻出锅。
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6. 摆盘。
小贴士
1.高火快手，不能炒久了。
2.最后放香菜提香。
2.最后放香菜提香。