1. 解冻鸡胸肉，这么一块，超市5块多，不要学我水里解冻.自然解冻，我是急着吃。

2. 准备淀粉。

3. 一个全蛋液。

4. 准备面包糠。

5. 肌肉切小块，加入加盐，料酒，盐，入味，放2种盐记得不要放太多，也可以选择一种盐也可以，腌制时间最好在10分钟以上需要入味。

6. 盐好的鸡肉在淀粉里裹一下，放入蛋液，在裹上面包糠，锅里放1小包碗的油就够了，油问3成热的时候可以放下去炸，炸到2年稍微金黄就可以捞出，喜欢老一点的可以在炸一下。

7. 炸好的鸡米花，配上番茄酱，味道不错，就是要洗的锅碗有点奔溃。

8. 这就是我晚上的饭后点心，这么一盘3个人够吃的。