芝士焗虾
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一百玫瑰啦喎
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时间: 10分钟内
食材
大虾
480克
胡萝卜
半个
苹果
半个
洋葱
半个
蒜
3瓣
马苏里芝士
50克
姜
3片
白葡萄酒
2勺
盐
适量
黑胡椒粉
少许
步骤
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1. 虾洗净剪去虾枪，腹足； -
2. 用刀将背部剖开，腹部不要切断，去除泥肠，和腹线；
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3. 加入姜片，盐，白葡萄酒，黑胡椒粉腌制20分钟
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4. 苹果，胡萝卜，蒜瓣，洋葱分别切末；
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5. 切好的蔬菜末加盐，黑胡椒粉，少许黄油，微波叮2分钟，稍稍搅拌一下
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6. 烤盘铺油纸，处理好的虾刷橄榄油后码入烤盘；
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7. 将水果蔬菜末酿入虾背；
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8. 马苏里拉芝士切片，盖在虾背，烤箱190度预热，15分钟左右。