芝麻小烧饼
6.8万热度
149收藏
收藏
|
咖啡斩之碎梦喟
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
酵母
3g
十三香
适量
盐
适量
食用油
2匙
黑芝麻
适量
蜂蜜
适量
步骤
-
1. 酵母用温水化开，与面粉混合。 -
2. 和成面团后，蒙上保鲜膜，发酵1个小时。
-
3. 制作油酥：2匙面粉，十三香、盐适量，2匙食用油，充分拌匀。
-
4. 面发好。
-
5. 分成12等份小面团。
-
6. 用手按成薄片，抹上油酥，包起，合口处向下，用手轻按成小饼状。
-
7. 取1匙蜂蜜，略加一点水化开，饼上抹一层蜂蜜，撒上黑芝麻，饼边压出花边，再蒙上保鲜膜放入烤箱静置15分钟。
-
8. 温度190度，上下火，烤制15分钟。
-
9. 出炉。