1. 白萝卜一个，姜一块，枸杞子一小袋，白糖适量，醋适量。

2. 白萝卜切片，用盐抓匀。放10分钟，然后把萝卜水攥出去。

3. 把攥干的萝卜片放盆里，加上姜片，枸杞子(洗干净就可以了)，加白糖，加白醋(加多少糖，加多少醋，我觉得不能突出甜，也不能突出酸，要抵消要酸甜平衡，才能好吃)。

4. 搅拌好了，就可以吃了。

5. 盖上盖子放冰箱里，一周没问题，因为醋和糖都是保鲜的。