菠菜培根鹅蛋饼
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鞘琳镣闷吠
买了长了长梗的菠菜,菜梗和菜叶分开来做,这会做个菠菜蛋饼,搭配点饮品就可以做一餐。
时间: 10-30分钟
食材
菠菜叶
1把
鹅蛋
2个
食用油
小许
培根
50克
面粉
80克
食盐
1克
步骤
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1. 菠菜洗净。
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2. 锅烧开水,放入菠菜焯水。
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3. 菠菜变色即可,过冷水,切碎。
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4. 放碗里。
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5. 放面粉。
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6. 拌一下。
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7. 放食盐。
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8. 洗鹅蛋。
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9. 鹅蛋打菠菜里。
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10. 搅拌均匀。
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11. 培根切小块。
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12. 放微波炉高火叮1分钟。
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13. 叮好的培根。
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14. 培根放菜蛋液里,拌匀,觉得稠就放点清水。
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15. 热锅冷油。
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16. 油热倒入菜蛋液。
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17. 一面金黄翻面。
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18. 两面金黄的时候折叠起来装盘即可。
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19. 成品。