凉拌豇豆
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寻波剪剪清风
正是吃豇豆的季节，来个凉拌豇豆，做法简单，好吃方便
时间: 10-30分钟
食材
豇豆
适量
干红辣椒碎
适量
蒜
适量
生抽
两勺
醋
两勺
盐
适量
植物油
适量
花椒
适量
步骤
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1. 豇豆切小段，放入水中，焯熟捞出 -
2. 放入冷水中，多过几遍冷水，使豇豆保持翠绿
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3. 捞出控水放入盆中加入适量生抽，醋，盐，干红辣椒碎。把蒜切末放在上面
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4. 锅中放入适量植物油，烧热，放入花椒炸香，捞出花椒不要
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5. 把花椒油浇到蒜末辣椒碎上即可
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6. 搅拌均匀，盛盘。