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凉拌小鱼面
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邢伊人淡雅泪
今天蒸土豆,一面两吃哈哈,做了一份小饼,一份凉拌小鱼面好吃
时间: 10-30分钟
食材
土豆
3个
蒜瓣
3瓣
白糖
一小勺
少量
一勺
鲜酱油
一勺
香菜
少量
土豆淀粉
适量
步骤
  • 1. 高压锅蒸15分钟卸压就好了,扒皮。
  • 2. 压成泥。
  • 3. 加入土豆淀粉,少量多次加。
  • 4. 揉成面包,像包饺子面那样就行。
  • 5. 揪小球,两手放按板上一搓就成了小鱼。
  • 6. 搓好的。
  • 7. 调汁,辣椒油一勺,白糖一勺,醋一勺,蒜3瓣,鲜酱油一勺。
  • 8. 煮锅水开下入面鱼。
  • 9. 煮开两三分钟,捞出过一下凉水。
  • 10. 拌入调料放点香菜。
  • 11. 成品
  • 12. 好吃
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