韭菜炒八抓鱼
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夏Luxuriant
这个八抓鱼买的时候已经清理好，去墨，煮熟的。
时间: 10分钟内
食材
八抓鱼
适量
韭菜
适量
辣椒
适量
葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 食材。 -
2. 八抓鱼去掉牙齿。眼睛也可以去掉。我把头和身体切开了。小的八抓鱼不切也行。
-
3. 锅里放油，爆香葱姜蒜辣椒。临时起意放了几个花椒。
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4. 锅里放入韭菜，翻炒。放八抓鱼。放料酒、生抽。鱼是熟的，稍加翻炒即可。
-
5. 成品图。
小贴士
1、放了生抽我没放盐。
2、喜欢可以放些白糖。
3、我的辣椒是自己晒的二荆条，不辣。
3、八抓鱼别炒时间长了。容易硬。
2、喜欢可以放些白糖。
3、我的辣椒是自己晒的二荆条，不辣。
3、八抓鱼别炒时间长了。容易硬。
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