鸡翅糯米包饭怎么做？
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京细菜谱
鸡翅去骨腌制过夜，糯米泡4小时备用，热油爆香葱姜，下蔬菜粒翻炒调味，然后加入糯米炒三分钟，炒好的糯米放入电饭煲煮熟，将糯米饭赛进鸡翅里，入烤箱烤熟即可
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
3个
红糖
适量
蚝油
适量
料酒
适量
盐
适量
水
适量
糯米
100g
油
适量
黑胡椒粉
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
香菇
适量
圆葱
适量
青椒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 糯米提前用水浸泡四小时以上，鸡翅洗净去骨
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2. 红糖2勺，料酒5勺，蚝油2勺，盐1勺，水小半碗混合，大火烧开，小火煮至略浓稠；
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3. 去骨的鸡翅放入照烧汁，盖保鲜膜冷藏过液
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4. 不粘锅放入少量油，加入葱、姜爆香；
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5. 加入切粒的菜，小火炒两三分钟；
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6. 调入酱油、盐、胡椒粉拌匀；
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7. 加入泡过的糯米，小火炒三分钟；
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8. 炒过的糯米饭倒入电压锅，放入刚刚没过糯米饭的水，选择“煮饭”将饭煮熟；
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9. 取出腌好的鸡翅，装入适量的糯米饭，收口用2根牙叉呈十字状固定，放入刷了油的烤网；
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10. 放入200度预热好的烤箱中层，烤10分钟（底下放烤盘，烤盘上放锡纸接油）转180度，烤5分钟后取出刷层汤汁，再烤10分钟左右即可（时间自行调整）；
小贴士
1.包糯米饭是不要贪多哦，适量就好，以免烤时破肚；
2.糯米饭的菜类可以随自己喜好，也可以放火腿；
3.糯米饭用不完，直接吃也很好吃哦；
2.糯米饭的菜类可以随自己喜好，也可以放火腿；
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