五彩炒饭怎么做？
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京细菜谱
香菇、西蓝花焯水，葱爆香下鸡蛋炒散，然后下胡萝卜、洋葱、火腿翻炒，再放入香菇、西蓝花、米饭炒匀，最后倒入鸡蛋液、调味料炒匀即可
时间: 10分钟内
食材
熟米饭
200g
鸡蛋
1个
火腿肠
1个
西蓝花
适量
香菇
2个
胡萝卜
适量
葱
适量
洋葱
适量
步骤
-
1. 香菇和西蓝花热水焯一下
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2. 葱花爆锅，倒入一半的鸡蛋，炒熟
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3. 炒熟的鸡蛋打碎，放入胡萝卜、和洋葱、火腿翻炒
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4. 再放入香菇和西蓝花翻炒
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5. 放入打撒的米饭翻炒
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6. 倒入剩下的鸡蛋液
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7. 加入盐和鸡精翻炒均匀就可以
小贴士
1先炒生的
2米饭提前打散
2米饭提前打散
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