西红柿炒蛋怎么做？
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京细菜谱
先炒散鸡蛋备用，热油爆香蒜，加入西红柿翻炒，加入调味料和鸡蛋炒匀即可
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
400g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
米醋
适量
料酒
适量
蒜头
适量
葱
适量
步骤
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1. 热锅凉油，摊熟鸡蛋盛出备用。
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2. 热油炒香蒜粒， 倒入西红柿翻炒。
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3. 淋入少许的生抽，适量的盐，约5ML的米醋，一勺白糖炒匀。
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4. 加入摊好的鸡蛋，淋入少量的料酒炒匀。
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5. 炒至入味撒上葱花即可。
小贴士
鸡蛋不需要加盐打散。
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