西红柿炒蛋
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忧郁filth
刚刚吃的饱饱的，自从来了豆网就不能像以前一样好好的吃饭了，洗菜拍，切菜拍，炒菜拍，做好了不让吃先拍哈哈，发一道中午吃的西红柿炒蛋，长话短说，发完还要洗碗哈哈
时间: 10分钟内
食材
西红柿
2个
鸡蛋
2个
辣椒
1个
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
糖
适量
步骤
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1. 西红柿，鸡蛋，辣椒洗好备用 -
2. 西红柿切成小块，我一般都直接削在盘子里，避免弄的菜板上湿，还有效防止汁流失
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3. 把鸡蛋打匀，少放一点盐，如果想吃嫩一点的，少加一点点水
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4. 油锅加热，倒入蛋液
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5. 翻一面，出锅，时间久了会老
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6. 少放点油，把蒜，姜炒香
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7. 把柿子放入锅中翻炒，加入盐，糖，加糖会提鲜,少加一点点水
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8. 把鸡蛋，辣椒放入，装盘OK
小贴士
鸡蛋要盛出，不然会老