豆腐煎鸡蛋的家常做法,营养丰富,适合给老人和孩子做早餐吃!
13.2万热度
9361收藏
收藏
|
前方blind
我喜欢豆腐，就是这样，所以喜欢做豆腐。
时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐
2块
鸡蛋
3g
小葱
10根
生姜
1片
红辣椒
1个
盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 买回来的豆腐放在碗里碾碎 -
2. 葱姜切沫，红辣椒切碎，备用
-
3. 放在豆腐碗里拌匀
-
4. 鸡蛋打碎，放葱花（我觉得，最好是放韭菜好吃点）
-
5. 豆腐下锅煎，一定要小火，不然就成我这样，外面焦了，里面没熟
-
6. 煎好的豆腐块在蛋液里过一边，然后再下油锅煎一下，鸡蛋熟了就出锅，是不是很像煎蛋？
小贴士
煎豆腐时，如果想成型，可以加一点面粉勾的水，我试了，还不错
-
这道菜的其他做法
-
芫荽豆腐豆卜黄骨鱼汤，再贵也要吃,做给老人和孩子吃,补脑益智,提高免疫力
1.3万收藏12万热度 -
厨师长教你：“猪肚鸡汤”的家常做法，味道鲜美汤汁浓白
13收藏17.3万热度 -
绿豆别再煮粥了,做成发糕,营养健康又美味,老人小孩都喜欢!
6361收藏13.1万热度 -
中秋节适合老人和孩子吃的苏式鲜肉月饼
41收藏9.2万热度 -
剁椒豆腐蒸鸡蛋
93收藏7.3万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
豆皮炒鸡蛋肉家常菜
亦菡砌11万热度57收藏 -
嫩豆腐煎鸡蛋
钠挡宜俸攀13.7万热度7收藏 -
快手家常菜 蚝油彩椒煎豆腐 营养丰富的健康素菜
绮春树10.7万热度26收藏 -
简单好做的香菇豆腐镶肉,不一样的家常菜美味，拿来宴客一定倍有面子
昊英争15.8万热度1.3万收藏 -
酱烧豆腐的家常做法,简单好吃,营养下饭,吃上一块还想吃,特别适合孩子食用!
YYcon_12.1万热度1.1万收藏 -
豆腐皮鸡蛋汤
冷血哥雁雪3.7万热度115收藏 -
豆腐塌鸡蛋
繁华葬悲情昆峰7.6万热度775收藏 -
厨师长教你：“干锅鸡”的家常做法，肉香四溢回味无穷
迷路12.6万热度51收藏