红烧土豆这么做,比红烧肉都好吃,一点也不油腻,一盘根本不过瘾
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想表白jack
西北人最喜欢，尤其是甘肃人最喜欢的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
榆盘洋芋
3个
自制腌肉
50g
豆腐
50g
食盐
适量
蔗糖
适量
胡蔴油
适量
青葱叶
2根
油泼辣子
适量
步骤
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1. 洗好土豆切成丁备用。洗干净土豆上的淀粉。 -
2. 干豆腐切成小块备用。
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3. 切好家中自制的腌肉备用。如果没有，可以用新鲜肉替代
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4. 肉和豆腐放入锅中，直至干煸。
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5. 肉和豆腐干煸后加入土豆，直至熟透。
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6. 加入适量油泼辣子、食盐、蔗糖。最后加入青葱。
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7. 最后出锅。切记青葱出锅前再放。
小贴士
有些人可能不太喜欢加入蔗糖，根据个人喜好自主决定。本人在制作过程中没有加酱油的习惯，根据个人喜好决定去留。
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