花生芽吃法多样，热炒泡菜、涮火锅、凉拌、都很好吃，也可根据各人的喜好搭配食用。今天就用花生芽来搭配豆腐炒，豆腐是一种非常有营养又很经济实惠的食材，它与很多食材都很搭，富含丰富的植物蛋白，素有”植物肉”之称，用它来炒花生芽非常搭配。虽然是个简单的素炒菜，只要三分钟就可以端上桌，但是不管是味道还是营养都不会输于其他任何一道荤菜，不信你就试试。