好吃又美味的红豆馅绿豆酥你值得拥有,做法简单,快来做给你的家人吃吧
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刚毅
绿豆做皮,红豆做馅,酥酥的绿豆皮散发着淡淡的绿豆清香,包裹着甜甜的红豆馅,不输给超市卖的小点哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
80g
面粉
400g
红豆馅
500g
油
适量
白糖
适量
黄油
50g
步骤
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1. 绿豆泡软
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2. 加入豆浆机添水煮熟
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3. 熟豆浆
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4. 取出1碗半豆浆放凉,加两勺油,两勺白糖拌匀
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5. 和成面团省
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6. 取黄油50g放入碗中
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7. 微波融化
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8. 加面粉和成油酥
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9. 将面团揉匀
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10. 分成数团
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11. 油酥分成相等份
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12. 将油酥包入面团
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13. 擀成长方饼
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14. 卷起
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15. 再重复以上步骤2次
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16. 切剂
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17. 立起
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18. 擀皮
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19. 包红豆馅
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20. 包好
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21. 烤盘刷油,摆上包好的绿豆酥170度烤20分钟
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22. 玉米油加热
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23. 刷在烤好的绿豆酥上
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24. 完成
小贴士
绿豆浆要凉了再和面,以免太热做出的面粘而不酥
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