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好吃又美味的红豆馅绿豆酥你值得拥有,做法简单,快来做给你的家人吃吧
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刚毅
绿豆做皮,红豆做馅,酥酥的绿豆皮散发着淡淡的绿豆清香,包裹着甜甜的红豆馅,不输给超市卖的小点哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
80g
面粉
400g
红豆馅
500g
适量
白糖
适量
黄油
50g
步骤
  • 1. 绿豆泡软
  • 2. 加入豆浆机添水煮熟
  • 3. 熟豆浆
  • 4. 取出1碗半豆浆放凉,加两勺油,两勺白糖拌匀
  • 5. 和成面团省
  • 6. 取黄油50g放入碗中
  • 7. 微波融化
  • 8. 加面粉和成油酥
  • 9. 将面团揉匀
  • 10. 分成数团
  • 11. 油酥分成相等份
  • 12. 将油酥包入面团
  • 13. 擀成长方饼
  • 14. 卷起
  • 15. 再重复以上步骤2次
  • 16. 切剂
  • 17. 立起
  • 18. 擀皮
  • 19. 包红豆馅
  • 20. 包好
  • 21. 烤盘刷油,摆上包好的绿豆酥170度烤20分钟
  • 22. 玉米油加热
  • 23. 刷在烤好的绿豆酥上
  • 24. 完成
小贴士
绿豆浆要凉了再和面,以免太热做出的面粘而不酥
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