我做的绿豆沙,加了这种食材进去,味道可比外面卖的好吃多啦!
13万热度
1万收藏
收藏
|
月光族uphold
绿豆相信很多人都喜欢吃，夏天喝点绿豆汤不仅清热解毒而且还很好喝哦。今天刚煮了点绿豆汤，用来作豆沙馅，准备过几天做面包的时候用上。这次做的豆沙比较细腻些，因为我用料理机打成绿豆汁，再加点油炒制成的，如果喜欢有颗粒感的就不用打成汁了，可以直接炒成豆沙馅
时间: 1-2小时
食材
绿豆
300g
抹茶粉
20g
食用油
40ml
清水
适量
白砂糖
适量
步骤
-
1. 将绿豆冲水洗净、沥干水分 -
2. 高压锅里倒入适量的清水烧开
-
3. 倒入洗好的绿豆，加盖煮30分钟左右
-
4. 加入适量的白糖，继续煮10分钟
-
5. 抹茶粉加少许水融化备用
-
6. 将煮好的绿豆汤倒入料理机里，打成汁
-
7. 倒入锅里
-
8. 加入抹茶水，搅拌均匀，大火煮开
-
9. 倒入食用油，搅拌均匀，转为中小火
-
10. 不断搅拌，炒至水分蒸蒸，有浓稠的豆沙即可关火放凉
-
11. 放冰箱保鲜、随用随取即可
小贴士
喜欢有颗粒感的，可以直接炒制
-
这道菜的其他做法
-
炎炎夏日最佳美食绿豆汤,只有这种煮法才是最棒的,解暑还瘦大腿
6351收藏9.5万热度 -
绿豆沙【宝宝辅食】
32收藏7.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
——家庭自制小烧饼，味道不输外面买的哦
2收藏12.6万热度 -
绿豆粥加入这1种东西,清热解毒,简单美味,让你食欲大振
9357收藏15.3万热度
相关菜谱
-
绝版正宗 酸辣土豆丝 比餐馆做的好吃太多
愉快shovel8.3万热度8收藏 -
做馅饼有妙招,一折一叠,5分钟搞定,比外面卖的还要好吃!
醉笑三千席醉儿13.1万热度1.4万收藏 -
在家就能做奶香土司,比面包店做的好吃,老人孩子都喜欢吃
漝超像熊猫熊10万热度8141收藏 -
红烧鸡腿,简单易做,比外面卖的还要美味，保证全家吃光光还意犹未尽!
山有陈逍遥11.2万热度1.4万收藏 -
这种素包比肉包还要好吃,多吃了也没负担,我连吃了2个都不够
若梅霏琅咫天涯8.1万热度5982收藏 -
绿豆沙马蹄爽
沽棺仁医游11.4万热度43收藏 -
绿豆沙
foreign景天2.1万热度188收藏 -
绿豆沙冰砖
荡淡1.8万热度110收藏