鸡蛋葱油拌面
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楷模
最近一段时间好迷葱油版本的菜菜面面,今天玩了一款鸡蛋葱油拌面,哇一碗真是不够的节奏呢。配了一个全熟的太阳蛋,整款面都显的高大上许多呢,喜欢的朋友可以参考一下哦,味儿真是棒极啦。
时间: 30分钟-1小时
食材
面条
150g
鸡蛋
3个
色拉油
200g
葱
1大把
酱油
半碗
步骤
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1. 备好所用食材。
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2. 小火锅里加油。
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3. 将葱下锅,小火熬出味。
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4. 再继续小火熬至这个成色。
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5. 就可以加入酱油,再大火一秒的样子就可以出锅备用了。
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6. 锅里加水煮开。
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7. 将面条下锅煮至熟备用。
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8. 将面条控水出锅,配入葱油及少许的酱油。
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9. 拌至面条均匀挂味。
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10. 再煎一个鸡蛋配在面里即可。
小贴士
煎蛋的时候注意,先煎后焖就可以煎出嫩嫩又全嫩的鸡蛋啦。
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