黄馍馍
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定半暮未凉
以前特爱吃西贝莜面的菜品,很家乡的味道。都是原料自己加工做好的。现在想学着自己做了。尤其爱吃黄馍馍。小米的味道加如红豆的香味。超级赞
时间: 10-30分钟
食材
小米
100g
白面
100g
红豆沙
50g
酵母
适量
步骤
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1. 发好的面
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2. 揉好排出空气
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3. 准备豆沙馅
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4. 将豆沙挤出揉成大小均匀的团
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5. 面团也揉成大小均匀的面团
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6. 将豆沙包入 揉成团。一个人做就是会拍照不方便。豆亲自己包吧,跟包汤圆一样
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7. 冷锅醒15min后开始蒸,上汽25min即可
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8. 蒸好的黄馍馍。
小贴士
1:小米和面的比例大概1:4
2:上锅蒸25min 具体可以根据馒头大小决定
2:上锅蒸25min 具体可以根据馒头大小决定
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