桂花糖粥
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觅芹逢
做一名吃货，关于桂花的美食是必不可少的。今天就用新鲜桂花加我去年腌制的糖桂花来做一款桂花糖粥。桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性，还有较强的吸滞粉尘的能力，在现在这个PM2.5肆虐的时空生存，用一碗桂花粥来抵抗微尘吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
糖桂花
10g
鲜桂花
3g
糯米
100g
块状红糖
20g
红枣
50g
红小豆
50g
步骤
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1. 备好原材料，红小豆提前半天用水浸泡。瓶子里的桂花酱还是我去年腌制的没有吃完，搭配上新鲜的桂花一起用 -
2. 红枣和糯米清洗干净
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3. 锅中放水先放入红豆煮
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4. 再把糯米和红枣放入
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5. 熬大约20分钟，到稍微粘稠时，放一块红糖。这红糖是我从云南带回来的古法炮制的碗式糖，味道更好。
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6. 继续小火熬煮大约20分钟，粥已经很粘稠了
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7. 新鲜桂花洗干净
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8. 桂花酱取需要的量
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9. 放入鲜桂花
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10. 再加入糖桂花
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11. 搅拌均匀即可关火。香甜粘糯的桂花糖粥就做好啦
小贴士
可以用白糖或者冰糖，我是觉得红糖更利于健康，所以选用了红糖。