香甜糯米饭
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糯米饭是老少都喜欢的主食，也是我们四川每逢佳节必须要有的一道菜，糯米为原料，配以红枣枸杞，辅以红薯粒，糖桂花，红糖等蒸之，口感软糯香甜，入口即化，深受老人小孩欢迎。
时间: 10-30分钟
食材
糯米
300g
红枣
80g
枸杞
50g
红糖
5g
白砂糖
1茶匙
红薯
1个
糖桂花
1茶匙
步骤
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1. 准备好糯米。 -
2. 冷水下锅煮到半生熟的样子。
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3. 过滤掉米汤。
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4. 过滤好的糯米。
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5. 枸杞大枣提前洗净。
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6. 下面铺上枸杞大枣，再铺一层糯米。
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7. 再来一勺糖桂花。
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8. 红薯切成粒，铺上。
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9. 再一层糯米。
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10. 最后铺上切碎的红糖。
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11. 上锅蒸四十分钟即可。
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12. 把碗倒扣在盘子里翻过来。
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13. 很诱人吧，撒上白砂糖拌均匀就可以了。
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14. 来个近照，喜欢吃甜食的豆亲不要错过哦。
小贴士
糯米可以直接上锅蒸，也可以把糯米煮到半生熟，再过滤掉米汤上锅蒸熟，后者口感更软糯一点。