首制香蕉饼
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痛挠疑邑谰
一直都超喜欢香蕉味道的食物,什么炸香蕉片,香蕉糕呀,香蕉先生雪糕啦。。。。。。都能勾起我的馋虫。这次家里留下的两条香蕉正好让我首试了一把香蕉饼的魅力。也正好给儿子放学回来当下午茶。没想到的是能这么受欢迎,连爱挑吃的表姐也能食指大动,转眼就扫光了。下次要加量才够人人有份了。
时间: 10-30分钟
食材
香蕉
2条
面粉
250g
油
10g
糖
30g
纯牛奶
250ml
白芝麻
10g
鸡蛋
2只
步骤
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1. 把面粉倒入干净的盆里。
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2. 把鸡蛋打入,加糖和奶。
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3. 把香蕉剥皮。
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4. 把香蕉搅碎后拌入面糊中。
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5. 白芝麻入平底锅烘香。
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6. 洒入少许入锅,把剩余的暂时盛起。
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7. 加入生油,七八成热锅后倒入拌好的香蕉面糊。再在上面那层洒上一层芝麻。
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8. 面糊稍凝固后反转另一面。
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9. 这面有点过火了,不怕上火的朋友们可以再焦一点更香。
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10. 起锅装盘。
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11. 把它对角切成三角形的饼饼后便大功告成了。
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火力不宜过猛,要有想当的耐心。不喜太甜的朋友可以再减少糖量,因为香蕉本身含糖量就多。
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