奶味香蕉蛋羹
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我不是懒狗
香蕉别再生吃了,和鸡蛋一起做成这样的早餐,保证你吃了忘不掉!
时间: 10-30分钟
食材
香蕉
1根
鸡蛋
1只
纯牛奶
100ml
白芝麻
适量
步骤
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1. 把香蕉剥皮放在大碗里 -
2. 用汤匙按压成香蕉泥
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3. 准备另一个碗，把鸡蛋打进碗里，用筷子或打蛋器搅拌成蛋液
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4. 将香蕉泥往装有鸡蛋液的碗里倒进去
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5. 然后加入牛奶
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6. 充分搅拌糊状
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7. 蒸锅加入适量清水，大火烧开，水开后将香蕉蛋奶液放入蒸锅，改中火蒸至熟透，时间大概10-15分钟，晃动碗，碗中的香蕉蛋奶液不会流动完全固体状即可取出。
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8. 最后撒少许白芝麻装饰一下。（这步骤可省略）
小贴士
香蕉泥压烂得越细腻越好。香蕉本身带有一定甜度，所以没有加糖。做好的香蕉蛋奶液可分成两碗蒸熟，这样蒸的时间会短些。