1. 需要准备的材料： 苹果2只（根据人数灵活增减）；肉桂粉1勺；黄油5g；冰糖10g；朗姆酒10ml；纯净水30ml 以上配料都可以根据自己的心情增加。黄油越多越香；爱吃甜的多放糖，我个人较喜欢酸酸甜甜的口感，所以冰糖脂肪一点点；喜欢酒香重一点的多放，没有朗姆换成白兰地也不错

2. 苹果去皮去核切块，你想切成什么形状都没问题；苹果块放在纯净水中浸泡，防止氧化发黑。

3. 小锅放入黄油5g、冰糖10g、纯净水30ml，开小火慢慢熬化。

4. 熬到水分挥发一部分，如下图，糖浆鼓出大泡泡，比较粘稠的状态就可以关火了

5. 把水里的苹果块捞起，厨房纸擦干水分，再放入锅里，均匀裹上一层糖浆，再放入烤盘中。

6. 裹上糖浆的苹果放入烤盘后，如果锅里糖浆还有剩余，全部刷在苹果上。再洒上肉桂粉，并倒入朗姆酒

7. 烤箱180°预热10分钟，放入烤盘，180°烤30分钟。

8. 烤好，趁热取出装盘。酒香，肉桂香搭上苹果的水果味~Yummy Yummy~~~~