西兰花烩虾
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旧情衰纪
女儿喜欢吃虾，正好买了点西兰花，搭配着炒着吃很好吃
时间: 10-30分钟
食材
基围虾
500g
西兰花
250g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
糖
适量
步骤
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1. 准备食材，基围虾去肠泥和头 西兰花掰成小端 -
2. 西兰花灼水
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3. 捞出
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4. 姜蒜切丝
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5. 煸炒
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6. 加入基围虾煸炒
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7. 炒至变色
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8. 加入料酒生抽
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9. 再加入适量糖
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10. 再加入西兰花
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11. 调入适量盐
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12. 快速翻炒入味即可
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13. 乘出即可
小贴士
虾要快速翻炒，不要炒的过久