西红柿烧豆角
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奎奎奎北
好吃
时间: 10分钟内
食材
白豆角
500g
西红柿
150g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
香油
适量
步骤
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1. 豆角去筋洗净，用手掰成长寸段。 -
2. 西红柿用开水烫过，去皮切块备用。
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3. 炒锅加油放入蒜炒香
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4. 放入豆角翻炒
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5. 加入盐、生抽、水调味。
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6. 盖上盖子，中小火焖烧。
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7. 汤汁收尽豆角皮皱打蔫，放入西红柿块翻炒。
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8. 一直到西红柿几近融化，汤汁粘稠沾附在豆角上，滴入香油搅拌均匀。
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9. 出锅装盘上桌
小贴士
1、放豆角后就先放盐，更容易加速成熟。
2、焖烧后的豆角软烂入味，非常适合老人和孩子食用。
2、焖烧后的豆角软烂入味，非常适合老人和孩子食用。
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