西红柿炒鸡蛋
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粗丝驮贪磕
西红柿炒鸡蛋,带有酸酸的味道,而且营养丰富,我特别喜欢吃,配着吃米饭面食都好,是我家饭桌上常见的菜。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
2个
鸡蛋
2个
花生油
适量
花椒面
适量
淀粉
适量
香菜
1根
步骤
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1. 西红柿切块
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2. 鸡蛋搅匀
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3. 锅里放适量油,油热放鸡蛋
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4. 煎好盛出
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5. 放少量油,加入切好的西红柿煸炒
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6. 放炒好的鸡蛋
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7. 放入适量盐炒
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8. 撒入香菜根增色增味
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9. 勾茨,装盘。
小贴士
鸡蛋要打均匀,摊时油温高点摊出的鸡蛋显多还好吃。