青豆炒生菜
8.7万热度
138收藏
收藏
|
confirmation小葱
青豆味甘、性平，入脾、在肠经；具有健脾宽中，润燥消水的作用；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
时间: 10-30分钟
食材
青豆
300g
生菜
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
蒜头
适量
葱
适量
步骤
-
1. 青豆洗净。 -
2. 生菜洗净备用。
-
3. 葱蒜切碎。
-
4. 热油炒香蒜粒葱头，倒入青豆翻炒。
-
5. 加入盐，生抽，胡椒粉和适量的水炒匀入味，
-
6. 待青豆熟时加入生菜一起翻炒。
-
7. 滴入香油炒匀即可。
-
8. 上菜了!
小贴士
青豆先炒熟，再放生菜。